Productos destacados

Menú diario
Primeros
Pimientos del Piquillo rellenos de picadillo de chorizo y bechamel
Ensalada primavera patata, maiz, atún, cebolla y huevo duro
Ensalada con rollitos crujientes de jamón y queso
Trinxant de broquil con butifarra negra
Gazpacho con o sin tropezones
Segundos
Galta de añojo de buey con salsa de tomate y setas
Anillas de calamar en su tinta
Pollo de corral encebollado
Paella marinera (con suplemento de 2,00€)
Arroz negro (con suplemento de 2,00€)
Fidegua
Postres
Helado dúo de nata y chocolate
Brazo gitano de crema y nata
Pudin con pasas y piñones
Cuajada azucarada
Sorbete de limón
Pudín de coco
Flan de huevo
Flan de vainilla
*Pan, bebida, postre o café
IVA incluido

Menú fin de semana
A elegir entre 5 y 6 platos tanto de Primeros como de Segundos.
Primeros
Ensalada de espinacas con jamón, higos y piñones
Carpaccio de pulpo con vinagreta de frutos secos
Sonso fresco frito
Tronco de foie con confitura de tomate
Tronco de pies de cerdo deshuesado con salsita
Almejas galegas plancha
Caracoles a la llauna
Espárragos Navarra con lacón gallego
Carpaccio de melón con jamón ibérico
Segundos
Brahon de cordero a la segoviana
Conejo brasa 1/2 pieza
Entrecot de ternera brasa
Confit de pato con confitura y puerro
Merluza palangre fresca plancha
Bacalao en santaina o crema piquillo
Bacalao al all i oli o gambas plancha
Paella marinera (mínimo 2 comensales)
Arroz negro (mínimo 2 comensales)
Fideua (mínimo 2 comensales)
(Bebidas no incluidas)